特上カルビ¥3,800
きめ細かなサシが入った、鹿児島県産黒毛和牛のバラ。さっと炙って、とろける脂の甘みを。
薩摩の黒毛和牛を、炭の火で。
KAGOSHIMA WAGYU & CHARCOAL
鹿児島で育った黒毛和牛と黒豚を、
職人が一枚ずつ切り分け、
備長炭の火でお出しします。
本日の営業状況
CONCEPT
鹿児島の肉を、
一番旨い瞬間で。
鹿児島は、日本有数の黒毛和牛と黒豚の産地。ハッピーミートでは、県内の生産者から仕入れた肉だけを使っています。
その日に届いた肉を、部位ごとに最もおいしい厚みで手切り。脂が落ちて香りが立つ備長炭の火で、肉本来の甘みを味わっていただきます。
県産黒毛和牛・黒豚
手切りその日の仕込み
備長炭炭火焼き
一枚の肉に、
薩摩の大地を。
GALLERY
鹿児島の大地が育てた、肉の表情。
MENU
お品書き
ヒレの厚切り¥4,500
一頭からわずかしか取れない希少部位。厚めに切り、外は香ばしく中はしっとりと。
本日の盛り合わせ¥6,800
その日一番状態の良い部位を、職人が選んで盛り合わせます。迷ったらまずこちらを。
※表示価格は税込です。※メニュー・価格は架空のサンプルです。
ORDER GUIDE
何人で、どれくらい？
初めてのお店では「何皿頼めばいいか」「いくらになるか」が気になるものです。人数と、おなかの空き具合を選ぶだけで、おすすめの頼み方とお会計の目安をお出しします。
人数
おなかの空き具合
COURSE
おまかせコース
CHEF'S SELECTION
薩摩づくし
¥9,800お一人様（税込）
- 季節の前菜三種
- 上タン塩
- 黒毛和牛 希少部位の食べ比べ
- 黒豚とんとろ
- 特上カルビ・ヒレの厚切り
- 〆の冷麺 または 石焼ビビンバ
- 甘味
DAREYAME
炭火の一枚に、
だれやめの一杯を。
「だれやめ」は鹿児島の言葉で、一日の疲れを癒やす晩酌のこと。脂の甘みがある黒毛和牛や黒豚には、すっきりとした芋焼酎がよく合います。
県内の蔵元の芋焼酎を、季節ごとに入れ替えてご用意しています。飲み方に迷ったら、お気軽にスタッフへお声がけください。
- 芋焼酎 お湯割り¥600香りがふわりと立つ、鹿児島の定番の飲み方
- 黒ぢょかの前割り¥800前日から水で割って寝かせ、黒ぢょかで温めます
- 本日の芋焼酎 飲み比べ三種¥1,200香りの違いを少しずつ。肉の部位に合わせてご提案します
※表示価格は税込です（架空のサンプル）。二十歳未満の方の飲酒、飲酒運転は法律で禁止されています。
INFORMATION
店舗情報
- 店名
- 焼肉 ハッピーミート
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市○○町0-0
- 電話
- 099-000-0000
- 営業時間
- 17:00〜23:00（L.O. 22:30）
- 定休日
- 火曜日
- 席数
- 40席（カウンター・個室あり）
- 駐車場
- 近隣のコインパーキングをご利用ください
月営業火定休水営業木営業金営業土営業日営業
※今日の曜日に印が付き、営業状況も時刻に合わせて切り替わります（サンプル表示）。
Q & A
よくあるご質問
一人でも利用できますか？
はい、カウンター席をご用意しています。少しずついろいろな部位を楽しめる、お一人様向けの盛り合わせもございます。
子ども連れでも大丈夫ですか？
はい、歓迎いたします。個室のほか、お子さま用の椅子と取り皿をご用意しています。ご予約の際にお伝えください。
個室は何名から使えますか？
4名様から10名様までの個室が2部屋あります。記念日や接待などでのご利用が多いため、お早めのご予約をおすすめします。
アレルギーに対応できますか？
食材によっては対応できる場合があります。ご予約の際に、アレルギーの内容をお知らせください。
RESERVATION
ご予約・お問い合わせ
記念日や接待のご利用、個室のご予約も承ります。
TEL099-000-0000受付時間 15:00〜22:00（火曜定休）
ご予約の際は、次の4点をお伝えください。
- 01ご来店の日時
- 02人数（お子さまの人数も）
- 03個室・コースのご希望
- 04アレルギーの有無